Donuts de Chocolate

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Donuts já são deliciosos..agora imagina eles feitos de chocolate?São mais gostosos ainda!!!Hoje eu vou ensinar vocês a fazerem essa receita deliciosa,ela é muito tranquila de fazer, e, o resultado,fica incrível!Então sem mais demora vamos aprender a fazer esses Donuts maravilhosos...



Igredientes


  • 6 gramas de FERMENTO FRESCO - aproximadamente metade de um tablete
  • 2 colheres de sopa de LEITE INTEGRAL
  • 1 colher de sopa de MEL
  • 1/4 de xícara de MANTEIGA DERRETIDA
  • 190 ml de LEITE INTEGRAL
  • 1 OVO
  • 2 GEMAS
  • 3 colheres de sopa de AÇÚCAR CRISTAL
  • 1 colher de chá de SAL
  • 1/3 de xícara de CACAU EM PÓ
  • 3 xícaras de FARINHA DE TRIGO

Após pegar todos os igredientes você vai literalmente colocar a mão na massa,porque você  vai ter que sovar um pouco..só um pouco!kkk Bora lá!



          Modo de Preparo


  1. Misture o fermento com as colheres de leite e o mel. Dissolva bem e deixe descansar por 5 minutos.
  2. Misture a manteiga, o leite, o ovo, as gemas o açúcar e o sal e misture bem.
  3. Acrescente o cacau em pó e 1 xícara de farinha de trigo e misture.
  4. Depois acrescente o restante da farinha e sove por 10 minutos ou bata na batedeira com o gancho por 10 minutos também.
  5. Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente ou de 6 a 12 horas na geladeira. A minha preferência são pelas 12 horas na geladeira.
  6. Depois abra a massa com o mínimo possível de farinha que você conseguir usar para não deixar a massa seca. Abra a massa com aproximadamente 0,7cm.
  7. Corte com o cortador redondo de biscoito, ou com um copo e o faça o furinho no meio com um bico de confeitar.
  8. Deixe descansar em uma forma coberta com papel manteiga e levemente polvilhada com farinha por 40 minutos.
  9. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer em papel absorvente
  10. Passe ganache de chocolate em cima(para fazer o ganache é só derreter 200g de chocolate e misturar com 150g de creme de leite).
  11. Sirva

Então pessoal curtiram essa receita incrível?Compartilhem com seus amigos e faça esses donuts deliciosos,você vai AMAR, porque eles são muito,mas muito gostosos!!Valeu por acessar meu blog e até a próxima ..tchau!!!

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