Pelo Mundo Ep3 - Estou no paraíso das Pizzas? (Nova York)

Olá galera!!!Estamos aqui com mais um episódio de Pelo Mundo ..em Nova York,essa cidade incrível!Hoje eu estou com uma vontade de experimentar uma das coisas mais típicas daqui de NY,a Pizza!Sabemos que a Pizza é tradicionalmente italiana,mas aqui em NY ela tem uma forte influencia na cultura dos novaiorquinos.Antes de tudo,vamos conhecer um pouco mais da história da Pizza!

A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água.

Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam a massas à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na península da Etrúria, na Itália. Era um alimento de pobres do Sul da Itália. Mas foram os napolitanos que passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e devorada como se fosse um sanduíche. Quem tinha um pouco mais de dinheiro colocava queijo, pedaços de linguiça ou ovos por cima.

Viram que interessante né?A pizza na verdade não veio da itália,mas sim do Egito!Que legal !!

A partir do século XVI, a novidade era apreciada na corte de Nápoles e logo se espalhou pelo mundo.Pizzas podem ter uma centena de coberturas. A primeira redonda criada por Rafaelle Esposito, em 1889, para ser servida à rainha Margherita, da Itália, foi enfeitada com as cores da bandeira italiana: queijo (branco), manjericão (verde) e tomate (vermelho). No início do século XVIII, Rosa e Raffael Espósito, comerciantes de Nápoles, Itália, produziam e vendiam um alimento, aperfeiçoado da popular massa de pão, recheada de torresmos, azeitona e queijo “cavalo”, que abastecia as mesas das famílias pobres de Nápoles,desde o início daquele milênio,denominada pizza.

Uma coisa que eu acho bem interessante é que antes as pizzas não eram redondas,mas sim comidas em um formato enrolado,tipo um wrap!Através do tempo muitas coisas mudaram em relação a pizza.

A fama da receita correu o mundo e fez surgir a primeira pizzaria de que se tem notícia, a Port'Alba, ponto de encontro de artistas famosos da época tais comoAlexandre Dumas, que, inclusive, citou variações de pizzas em suas obras.^{[carece de fontes]}

Em 1962, Sam Panopoulos (1934-2017), grego emigrado no Canadá e dono de vários restaurantes, teve a ideia de acrescentar ananás a uma piza.

Depois disso vários países receberam a chegada da pizza,e até hoje essa maravilha faz um grande sucesso.Mas você sabe quando e como a pizza chegou em Nova york?No início dos século 20, a pizza chega com força aos Estados Unidos pelas mãos dos imigrantes. Elas podem ser encontradas em pequenas padarias e pequenos cafés, de bairros em cidades com grande populações de italianos como New York e Chicago.

Foi Genaro Lombardi, em 1905, o primeiro italiano a abrir uma pizzaria nos Estados Unidos, na cidade de Nova Iorque. Lombardi é conhecido na América como "Patriaca dela Pizza". Em 1930, ele agregou mesas e cadeiras aos seus estabelecimentos e começou  a servir espaguete também. E assim, durante os 25 anos seguintes, pizzarias seriam abertas em todo o país, sobretudo em Boston, convertendo-se algumas delas em significativas e conhecidas griffes nacionais e internacionais.
 

Mas foi só depois da Segunda Guerra Mundial que a pizza virou moda nos Estados Unidos, pois os soldados americanos voltaram da guerra alardeando maravilhas sobre a iguaria que consumiram na Itália.

 Os Estados Unidos,principalmente em Nova York,se tornou uma grande potência de consumo da Pizza,veja alguns dados:

• 94% DA POPULAÇÃO AMERICANA COME PIZZA
• SÃO CONSUMIDAS 3 BILHÕES DE PIZZAS POR ANO
• A MÉDIA DE CONSUMO POR PESSOA ANO É DE 46 FATIAS
• AS CRIANÇAS ELEGEM PIZZA COMO PREFERIDA, ENTRE 3 ALIMENTOS OFERECIDOS, PARA O LANCHE E JANTAR.
• O MERCADO DE PIZZAS EM EUA É DE 22 BILHÕES DE DÓLARES.
• HOJE, 350 PEDAÇOS DE PIZZA SÃO CONSUMIDOS POR SEGUNDO NOS EUA, ONDE HÁ CERCA DE 61.200 PIZZARIAS.

Cara,é muuita pizza kkkkk.
Então gente,agora nós vamos comer Pizza,chegou a hora!kkk.Eu vou conhecer uma pizzaria super famosa daqui de NY,é a Joe`s Pizza.Vamos la então!
Gente,minha pizza chegou...eu achei besse lugar muito bom.Eles tem muita técnicas nas pizzas ,e são um dos melhores daqui de NY.Sem mais delongas vamos comer kkk.
Essa pizza é IMPRESSIONANTIMENTE DELICIOSA!!!!! Gente,sério,é muito bom mesmo!!!!Estou abismado...quando vocês vierem aqui,por favor,comam!Eu amei essa pizza,muito boa mesmo!E é assim que eu termino mais um episódio..origado por acessar meu blog e até a próxima ta bom pessoal?Valeu..Deus abençoe vocês!Tchau!!

Pizza tradicional da Pizzaria

Pizzaria Joe´s Pizza