Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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Olá pessoal..estamos aqui com mais uma receita maravilhosa!!Hoje o que vocês vão aprender é algo simplismente deliciosos!É um bolo de cenoura com cobertura de chocolate,gente isso é muito bom!!Esse bolo é fácil e além de tudo muito gostoso.Então vamos a receita!



Igredientes



INGREDIENTES: MASSA

  • 270 gramas de CENOURAS depois de limpas e lavadas (aproximadamente 3 cenouras médias)
  • 200 ml de ÓLEO DE GIRASSOL
  • 3 OVOS
  • 360 gramas de AÇÚCAR ou 2 xícaras de chá - Aqui ela pede por 400 gramas na verdade, mas eu gosto mais quando os doces são menos doces ;D por isso diminuí um pouquinho.
  • 240 gramas de FARINHA DE TRIGO ou 2 xícaras de chá
  • 8 gramas de FERMENTO EM PÓ ou 2 colheres de chá

INGREDIENTES: GANACHE

  • 170 gramas de CHOCOLATE MEIO-AMARGO (56%) picado
  • 1 colher de sopa de GLUCOSE ou MEL
  • 100 gramas de MANTEIGA SEM SAL

Pegou os igredientes?Vamos fazer a receita!




Modo de Preparo


MODO DE PREPARO: MASSA

  1. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  2. Bata as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
  3. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento peneirados. Misture.
  4. DICA: Eu já fiz essa receita adicionando a farinha e o fermento dentro do liquidificador depois que a primeira mistura já estivesse batida e deu super certo. Então não perca seu tempo passando para outra tigela ;D
  5. Leve para assar a 180˚C por aproximadamente 50 minutos ou até que o seu palito saia limpo de dentro do bolo.

MODO DE PREPARO: GANACHE

  1. Leve a manteiga e a glucose para ferver.
  2. Jogue por cima do chocolate picado.
  3. Espere 3 minutos e processe até que ela fique lisa.
  4. Jogue por cima do bolo.
  5. Sirva.


Então gente,é isso!Essa receita é maravilhosa e deliciosa!Podem ver que ela é bem fácil de fazer...por isso não perca a oportunidade de fazê-la!Muito obrigado por acessarem meu blog.Compartilhem com seus amigos e até mais!Valeu pessoal!!


"Saiba que em todo tempo Deus é bom!"



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