Pelo Mundo Ep5 - Nunca vi um Bagel tão grande! (Nova York)
Olá galera ,tudo bem com vocês?Estamos aqui com mais um Pelo Mundo,e esse episódio está incrível!!Eu estou amando fiacr aqui em Nova York,é tanta coisa gostosa que eu fico até perdido kkkkk.Vamos então começar a nossa procura por coisas gostosas,e hoje eu vou experimentar um Bangel,um típico pão novaiorquino ,ele é incrível pessoal!Sem mais delongas vamos lá!!!
O bagel é um produto de pão tradicionalmente feito de massa de farinha de trigo fermentada, na forma de um anel, feito sob medida à mão e que primeiro é fervido em água e depois assado. O resultado é um interior denso, elástico e meio-cru com um exterior acastanhado e às vezes estaladiço. Os bagels são muitas vezes cobertos com sementes, cozidas sobre a crosta do pão, sendo as mais tradicionais as sementes de sésamo ou papoila. Alguns têm sal salpicado.
Uma das coisas que eu acho incrível nesse pão é que ele é fervido na água e depois assado,
que bacana né?
O bagel é um pão popular nos Estados Unidos, Canadá e Reino Unido especialmente em cidades com grandes populações judaicas, como Nova York, Montreal, Toronto e Londres, cada uma com a sua maneira diferente de fazer o bagel.[1] É tipicamente consumido no desjejum, partido ao meio transversalmente, torrado e servido com queijo-creme.
Outra coisa bem curiosa nos bagels é que eles são como se fossem "primos" dos donuts,podem observar que o formato é praticamente o mesmo.Mas o sabor é bem diferente!
Os bubliks russos são muito semelhantes aos bagels, sendo um pouco maiores e têm um buraco mais largo, e são mais secos. Os pretzels, especialmente os grandes e macios, parecem-se também muito aos bagels.[1] As excepções principais são a forma e o banho de água alcalina que faz a sua superfície escura e brilhante.
Apesar de sua origem europeia, foi nos Estados Unidos, mais especificamente em Nova Iorque, onde esse pãozinho redondo conquistou corações. Não, por incrível que pareça o Bagel não nasceu em NYC, mas lá ele foi definitivamente melhorado. Aliás, a origem do Bagel era um tanto misteriosa até pouco tempo, sabia? Foi com o livroThe Bagel – The Surprising History of a Modest Bread (2008), da americana Maria Balinska, que a história ficou um pouco mais clara.Já existiam relatos de um pãozinho em forma de anel que era fervido e cozido na Itália e no Noroeste da China, mas a origem do primeiro Bagel está na Polônia. O pão chegou à América do Norte através dos judeus poloneses que imigraram para os Estados Unidos no final do século XIX, principalmente para a região de Nova Iorque. O Bagel ficou praticamente restrito a comunidades judaicas até meados de 1910 quando começou a se popularizar com a família Lender. Harry Lender fundou a primeira fábrica de Bagels fora de NY, em 1927, e também foi o responsável por vender bagels congelados para supermercados.Apesar do Bagel ter vindo da Europa Nova iorque se tornou a capital do Bagel!Em qualquer lugar que você vai você encontra barraquinhas e lojas especializadas vendendo essa maravilha.Ele pé perfeito pro café,pro lanche e pra todos os momentos.
Para provar esse pão delicioso eu vou ir na Barney Greengrass ,os Bagels de lá são incríveis e deliciosos!Então vamos lá gente!
- Hi, i want a Bagel of house!I need eat him kkkk.(Oi,eu quero um Bagel da casa!Eu precisob comer ele kkkk)
Atendente:Okay,you want one or more?(Okay,você quer um ou mais?)
-Want one!(Quero um!)
Então bora comer!Gente é muito grande ,cara é grande mesmo kkkkkk .Isso é um bagel gigante ,tenho certeza!Depois disso não preciso comer mais nada kkkkkk.Deixa eu comer....é uma delícia!!!é muito muito bom!O sabor do pão com a pasta de queijo super combinam,o crocante do pão e o macio de dentro dele são maravilhosos1Eu simplismente amei esse Bagel,realmente é incrível!!!Pessoal e é isso,até a próximoNão deixem de comer esse bagelporque ele é delicioso!!!Valeu pessoal!!!
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| Bagel da Barney Greengrass |
23 O Senhor firma os passos de um homem, quando a conduta deste o agrada;
24 ainda que tropece, não cairá, pois o Senhor o toma pela mão.
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